Описание
Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль:
Малиново-клубничный кофи
Лаймовое кремю
Ванильный бисквит с лимонным гелем
Мусс-мороженка с маскарпоне
Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус.
Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
Отзывов пока нет.