[Angel Cookie] Торт Сникерс [Алёна Чувагина] @angelcookie

Описание

Стабильный и невероятно вкусный торт «Сникерс» на фирменном креме (который подойдет ко многим вашим тортам) с начинкой из мягкого шоколада с солёным арахисом. И всё это лежит между влажных шоколадных бисквитов. Дети и взрослые обожают его за любимое сочетание вкусов!
Рецептурная (технологическая) карта торта «Сникерс» в текстовом формате PDF:

Комплексный список ингредиентов
Пошаговая инструкция по приготовлению:

Шоколадного бисквита
Сливочной карамели с солёным арахисом и воздушными шариками
Мягкого шоколада
Фирменного крем-чиза с добавлением белого шоколада
Пропитки для торта
Крем-чиза на масле для выравнивания

Инструкция по сборке и выравниванию торта
Подборка лучших торговых марок продуктов для ингредиентов
Практические советы по нюансам в работе

Видео:

Замешивания шоколадного бисквита
Приготовления крема
Сборки и выравнивания торта